Lado B de Pez Tortilla • Un óptimo día en La capital española

El nuevo brunch informal de Tortilla de Pez, Cara B

Esta es la narración de 4 amigos fanáticos de las barritas bajas de cuajada y las tortillas, que alcanzan abrir su cuarta tienda en La capital de españa, Cara-B. Con este nuevo término de brunch clásico, dulce y salobre, en un bar de los de siempretrabajan con una carta corta pero intensa, donde prevalecen los huevos benedictinos, los tomates verdes fritos (que no puedes dejar de evaluar pues te sorprenderán), las variadas tortillas de patata y sus platos dulces.

huevos benditos

Cada fin de semana en la calle local ArribaHay un ámbito de brunch.. En contraste al tradicional brunch cerrado, en Caro–b.proponen mucho másA opciones abiertas para escoger plato a plato lo que mucho más le agrada al trabajador. Así mismo su brunch es para toda clase de público, desde los que desean desayunar a lo grande, un piscolabis a media mañana o aun comer. El límite del brunch lo marca el lugar de comidas.

Tomates verdes fritos

En los tableros de avisos locales, va a poder ver los platos temporales agregados a su menú fijo. La conocida y apreciada tortilla no podía faltar en la carta y las hay de distintas sabores, 4 específicamente. Una tortilla levemente solidificada llena de gusto. En nuestro caso solicitamos la mucho más pedida, la tortilla de queso brie, jamón y trufa, y quedó increíble, si bien volveremos para evaluar el resto: la tortilla tradicional, la tortilla de falda, con cebolla y pimientos verdes, o la tortilla de la semana

Pero tampoco te puedes perder los huevos benedictinos, que consisten en brioche frito, huevos escalfados, salsa de holanda, con ensalada y patatas fritas. Hay múltiples opciones entre aquéllas que puede escoger.

Otro plato que nos sorprendió bastante y que les aconsejamos evaluar es su tomate verde frito. Una abundante ración de tempura de tomate con pico de gallo y queso feta. Un contraste dulce-salobre que va realmente bien con la iniciativa de este Brunch.

Bueno, sí, No lograras irte sin evaluar sus platos dulces. En nuestro caso, solicitamos panqueques de Nutella, que redondearon la comida y nos dejaron llenos.

Información de interés:

Dónde: Calle Pez, 7 28004 La capital española

Plan: M, M y X de 18:00 a 12:00; jueves y viernes de 12:00 a 13:00; Sábado de 11:00 a 1:00; dom de 11 a 12

Precio: 15 €

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